沙门氏菌（salmonella）作为常见的食源性致病菌之一,严重威胁着人类的健康。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的不同种类的细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。因此建立敏感、特异和可靠的技术用于快速而选择性的检测沙门氏菌是极其必要的。

  实时荧光聚合酶链式反应（polymerase chain reaction, PCR）技术利用对沙门氏菌特异的引物和探针扩增来检测沙门氏菌的特异保守DNA序列，从而检测食品中的沙门氏菌。常规的实时荧光PCR检测试剂为液体型，须冷冻保存（-20℃）才能保持有效。我司开发的本产品为干燥型实时荧光PCR试剂，该试剂将无需低温保存，且能到达与液体试剂接近的特异性和灵敏度。

保存方法：常温保存。
保质期: 12个月。